Les restaurants qui ont été présélectionnés en 2023

1er arrondissement
- Bouchon Bât d'Argent
- Brasserie Satonay
- HAPE
- La Boname de Bruno
- La Grenade
- La Table Wei
- Laska
- Les Bons Vivants
- Like an Elephant
- Lyon's Gastro Pub
- Sapna
- Semo
- Toutes Les Couleurs
2ème arrondissement
- Bistrot Compa
- Bistrot d'Abel
- BLO
- La Scène Brasserie
- L'Acteur
- Le Comptoir St Nizier
- Le F2 Restaurant
- Le Mercière
- Mademoiselle Simone
- Mulli
- Nosch Cantine et Comptoir
- Pizzerie Nicolo & Franco Morreale
3ème arrondissement
- Café du Rhône
- Coté Château
- Glougloutons
- La Cocagne
- La Gamelle
- Le Bouchon des Berges
- Le Coq et la Mule
- Le P'tit Lucien
- L'Équilibriste
- L'Italiano Vero
- Piquin
- Toto Livigni
4ème arrondissement
- Aux Trois Cochons
- Bistrot des Voraces
- Bistrot Orcia
- Casseroles et Vieilles gamelles
- Cocotte
- Copains Copines sur la colline
- Copper roots
- L'Assiette du vin
- Le Canut les Gones
- Le Pailleron
- Les Boulistes
5ème arrondissement
- Aux Bons Sauvages
- Bistrot Bondy
- Café Gadagne
- Cosy Corner
- Court Bouillon
- Fantastico
- La Table de St Ju
- Les encavés
- Les Lyonnais
6ème
arrondissement
- A Notre Table
- Banh Mi Kitchen
- Binôme
- Bouchon Sully
- Café des Anges
- Casa Jaguar
- L'Antr'opotes
- L'Argot
- Le Molière
- Le Poivron Bleu
- Les Saveurs du Bistrot
- Sapori Di Casa
7ème arrondissement
- 27 Madeleine
- Café du Nain
- Crouton
- Kuro Goma
- La Terrasse de la Guill
- Le Commerce
- Les Trois Chauves
- Mimo
- Mowgli
- Odilia
- Sidhuri Café
- Trattino
- Vas y vas y
8ème arrondissement
- Monplaisir côté cour
- Monplaisir L’esprit Bistrot
- Viens Chercher Bonheur
9ème arrondissement
- Bistrot & Co
- La Bouteille
- La Cour des Miracles
- Le Pierre Scize
- Le Plat Canaille
- Le Tiroir
- L’Epick
- O’Kypos
- Pistou
- Racine
- Valmidi